Смачні рецепти вихідного дня

15.06.2014   11:52 — Агенцiя

Омлет с ветчиной и сыром

Ингредиенты: 3 яйца, 2 ст.л. молока, ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты), соль,перец, сливочное масло

Приготовление:
1.Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
2.На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы.
3.Добавить начинку.
4.Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
5.Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный омлет!
Готовый омлет разрезать на кусочки и сразу подать!