Смачні рецепти дня
Пирог с курицей и грибами
Ингредиенты:
тесто: 50г сливочного масла размягченного, 1 яйцо, 3 ст.л. холодной воды, 1/2 ч.л. соли, 200г муки
начинка: 300г куриного филе, 300г шампиньонов, 1/2 луковицы, соль, перец, мускатный орех по вкусу
заливка: 170мл сливок 20%, 2 яйца, 150г тертого сыра
Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму, сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.
olyaw.livejournal.com
Останні новини Чернігівщини
За 8 місяців 2026 року до місцевих бюджетів Чернігівщини сплачено 8,1 мільярдів гривень податків та зборів 14:37
До місцевих бюджетів усіх рівнів Чернігівської області за січень-серпень 2026 року надійшло 8,1 млрд грн від сплати податків і зборів, контроль за справлянням яких здійснюється податковими органами. Порівняно з аналогічним періодом минулого року приріст надходжень становить 15,2 відс., надходження збільшились на 1,1 млрд гривень.
Гроші та діти: у Чернігові проведуть безкоштовну зустріч для батьків про фінансове виховання 14:35
У Чернігові на базі освітньо-культурного простору Гончаренко центр відбудеться безкоштовна лекція «Гроші та діти». Захід розрахований на батьків, які прагнуть виховати фінансово грамотну дитину та забезпечити їй успішний старт у доросле життя.
Профорієнтація у службі зайнятості: понад 900 заходів за 8 місяців 09:52
За 8 місяців цього року фахівці Чернігівської обласної служби зайнятості організували та провели для своїх клієнтів понад 900 профорієнтаційних заходів: семінарів, презентацій, тренінгів, вебінарів, ярмарків тощо.
На Чернігівщині внаслідок ворожого обстрілу пошкоджено підприємство: поліцейські документують наслідки удару 09:50
Вчора російські війська завдали удару реактивною системою залпового вогню по території підприємства у місті Семенівка Новгород-Сіверського району.
У Чернігові поліцейські затримали підозрюваного у пограбуваннях магазинів 09:47
Оперативники кримінальної поліції Чернігівського районного управління спільно з колегами Управління карного розшуку встановили особу 29-річного чоловіка, причетного до відкритого заволодіння товарами в магазинах міста.
© 2005-2026