Рецепт дня. Смачного!
Картошка "Гармошка"
Ингредиенты:
8-10 шт. картофеля, 400 г грудинки или бекона, 100 г сыра, соль, перец, зелень свежая и сушеная по вкусу.
Приготовление:
1) Отобрать крупные удлиненные клубни картофеля, вымыть, очистить и нарезать поперек клубня через сантиметр, не дорезая до основания клубня также приблизительно сантиметр. Чтобы нож не проскользнул случайно насквозь, можно положить какой-либо ограничитель.
2) Свежую грудинку или бекон нарезать тонкими пластинками шириной по размеру картофеля.
3) Грудинку посолить и поперчить, бекон солить не нужно.
4) Картофель также посолить и поперчить, вложить в прорези кусочки грудинки, посыпать сушеным укропом.
Каждую начиненную картофелину снизу смазать подсолнечным маслом и завернуть в фольгу так, чтобы в процессе приготовления ее можно было развернуть.
6) Сложить завернутые в фольгу клубни в форму для выпечки, сковороду или на противень, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать 45-60 минут до состояния мягкости. Время приготовления зависит от сорта картофеля и особенностей духовки. Когда картофель станет мягкий, раскрыть фольгу, положить сверху ломтики сыра и запечь до зарумянивания.
8) Готовый картофель выложить на плоское блюдо, посыпать зеленым луком или смесью зелени по вашему вкусу.
9) Картофель получается хрустящий сверху, внутри мягкий и сочный, грудинка зажаривается в приятно похрустывающую шкварочку. Очень вкусно!
Останні новини Чернігівщини
Психологічні лайфхаки для позитивного спілкування 12:03
Комунікації правлять світом. Результатом грамотного спілкування у будь-якій сфері життя є гарні відносини та продуктивність.
Психосоматика: що робити, якщо у хворобах винні нерви 12:00
Кожне п’яте захворювання починається через стрес. Це фактично встановлений факт.
Смачні рецепти вихідного дня: зимові пироги з варенням 11:13
Взимку та навесні кондитери рекомендують готувати випічку з варенням. Пропонуємо кілька смачних та нескладних рецептів, які стануть в пригоді господиням.
Гороскоп на тиждень з 17 до 23 січня 2022 року 10:19
Основна подія тижня – це повний місяць у ніч з 17 на 18 січня.
16 січня - День Пам'яті кіборгів в Україні 10:13
16 січня в Україні вшановують пам'ять захисників Донецького аеропорту та загиблих воїнів.
© 2005-2022