Смачні рецепти дня

10.12.2011   16:36 — Агенцiя

Хрустящие "конвертики" из лаваша с фруктовой начинкой

Состав (порции 2): лаваш - 1-2 листа (в зависимости от размера), груши или яблоки - 2 шт (или любое густое варенье), сахар - 1-2 чайных ложки, растительное масло для жарки, сахарная пудра (по желанию)

Приготовление

Груши или яблоки вымыть и очистить от кожуры.
Нарезать тонкими ломтиками.
На середину развернутого листа лаваша выложить нарезанные фрукты (по желанию, можно добавить небольшую горсть изюма) и посыпать сахаром по вкусу.

* Если "конвертики" готовятся с вареньем, сахаром посыпать не нужно.

Завернуть начинку, сложив лаваш "конвертиком".

На сковороде разогреть немного растительного масла, выложить "конвертик" швами вниз и обжарить на умеренном огне до румяности.
Перевернуть "конвертик" и обжарить с другой стороны до румяной корочки.

Таким же образом, приготовить второй "конвертик".
При подаче посыпать сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!

gotovim-doma.ru