Рецепт дня. Смачного!
Десерты из морозилки. Апельсиновое парфе
Продукты: 4 яйца, белки отделить от желтков, 4 ст. л. тертой апельсиновой цедры, 3/4 стакана (150 г) сахара, 2 коробочки (500 мл) сливок для взбивания, 2 ст. л. (30 мл) апельсинового ликера, 2 ст. л. (20 г) изюма
Форма диаметром 24 см или 6 кондитерских колец диаметром 6 см
1. В миксере взбить желтки с четвертью стакана сахара и цедрой в воздушный светлый крем.
2. В отдельной посуде взбить белки, постепенно добавляя оставшийся сахар, до образования плотной устойчивой массы. Аккуратно соединить взбитые белки с желтковым кремом.
3. В отдельную миску налить сливки, добавить ликер и взбить в устойчивую пену. Соединить с уже приготовленной желтково-белковой массой, добавить изюм и перемешать.
4. Распределить массу по формочкам или вылить в одну форму и отправить в морозилку на ночь (время замораживания – минимум 8 часов).
Перед подачей вынуть из морозилки, сразу нарезать на ломтики или высвободить из формочек и немедленно подавать.
Можно посыпать шоколадной стружкой (белой или черной), украсить съедобной цедрой. Для этого цедру нужно опустить в кипящую воду, в которой растворился сахар и подержать буквально пару минут в кипятке. Вынуть шумовкой и обсушить.
Хранение: до пяти дней в морозилке
Приятного аппетита!
Останні новини Чернігівщини
Українська Масниця, або Колодій: традиції та значення свята 14:44
Українське свято Колодій (Масниця) припадає на останній тиждень перед Великим постом. У 2020 році Колодій триває з 24 лютого по 1 березня. Інші, менш поширені його назви: Сиропуст, Пущення, Масниця або ж “Бабський тиждень”.
Смачні рецепти вихідного дня: 10 рецептів салатів з авокадо 14:36
Для салатов обязательно выбирайте спелое авокадо. Перед приготовлением очистите его от шкурки и косточки. Если вы купили недозревшее авокадо, положите его к бананам или яблокам, или на батарею - оно дозреет.
Гороскоп на тиждень 24 лютого - 1 березня 2020 року 14:02
26 лютого інтелект і воля будуть перебувати в гармонії. Період ретроградності Меркурія сприятливий для ухвалення розумних рішень. Можна розраховувати на велику кількість спілкування, успішні ділові поїздки в ті місця, де були раніше, а також відновлення колишніх контактів.
Не 23 лютого... Ось коли треба вітати українських чоловіків 10:31
23 лютого – День Червоної армії і Флоту. Зараз в низці постсоціалістичних країни відзначають це "свято" як День захисника Вітчизни, але українцям про нього давно пора забути. Наша Вітчизна – це Україна, а не СРСР, тому й вітати чоловіків ми маємо в інші дні.
© 2005-2020