Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Понеділок, 18 січня, 10:16:50

Племпідприємство планує займатися переробкою сировини

30.11.2020   10:54Агенцiя

ПрАТ «Чернігівське племпідприємство» в селі Довжик на виробляє за добу 26 т молока класу «екстра», яке здає компанії PepsiCo. Але в майбутньому планує самостійно зайнятися переробкою сировини.

Про це розповів керівник підприємства Віктор Ланько.
«В майбутньому плануємо виробляти сири, та поки все впирається у інвестиції та ринки збуту. Сьогодні ми здаємо молоко PepsiCo за ціною 13 грн/л. Раніше працювали з ПАТ «Чернігівський молокозавод», але сировина класу «екстра» їм не потрібна. Якщо запускати виробництво сиру, то, маючи проєктну потужність виробництва 26 т молока за добу, відповідно, потрібно облаштувати завод, який перероблятиме цей обсяг молока», — розповідає Віктор Ланько.

За його словами, на підприємстві утримуються корови голштинської породи. Одна корова дає 9,5 т за період лактації, яка триває 305 днів на рік. При належному догляді та збалансованому харчуванні голштинська корова може давати від 15 до 30 л молока на день.

Процес доїння відбувається у сучасному молочному залі GEA Westfalia. Доїльний зал типу «Ялинка» на 32 корови.

«В молочне тваринництво вкладаються великі ресурси, один доїльний зал коштує 160-200 євро, а племінні тварини — це теж немалі гроші. Це все потребує великих інвестицій, але, крім цього, ще й щоденної тяжкої праці», — зазначає Віктор Ланько.

За його словами, проблемою для молочного тваринництва є також відсутність пасовищ та забезпечення кормовими культурами. Тож підприємства, що займаються тваринництвом, повинні мати пріоритетне право на землю.

Останні новини Чернігівщини

Щодо захворюваності на ГРВІ та грип. Офіційно

Щодо захворюваності на ГРВІ та грип. Офіційно 10:13

Епідемічна ситуація щодо захворюваності на грип та ГРВІ як в Україні, так і в області відповідає середньорічному рівню для даної пори року.

Ведення вагітності та пологи. Результати пресбрифінгу НСЗУ

Ведення вагітності та пологи. Результати пресбрифінгу НСЗУ 10:06

З 1 квітня 2020 року жінки можуть обирати, у кого та де спостерігати неускладнену вагітність. У свого сімейного лікаря чи у гінеколога в жіночій консультації. Крім того, українки мають право на вибір гінеколога, який буде вести вагітність, та вибір пологового будинку, в якому народжувати. При цьому місце проживання чи прописки не має значення. Жодних благодійних внесків платити не потрібно.

Конкурс для ЗМІ на тему доступних адміністративних послуг

Конкурс для ЗМІ на тему доступних адміністративних послуг 09:47

Програма «U-LEAD з Європою», напрям з покращення якості надання адмінпослуг для населення, продовжує конкурс журналістських робіт для ЗМІ «Наближаючи послуги» до 11 лютого 2021 року.

Захисники монументалізму: як у Чернігові рятують унікальні мозаїки

Захисники монументалізму: як у Чернігові рятують унікальні мозаїки 09:43

Бачили картини з камінців на стінах будівель? Їх створили художники 1960-1990-х років. Подібні мозаїки митців Х-ХІІІ століття і досі прикрашають храми України. Вони пережили війни, стихійні лиха, різні режими, але в сучасному міському просторі більш нові роботи, виконані тими ж візантійськими техніками, виявилися зайвими. В останні 10 років їх активно знищують.

Візит заступника міністра розвитку громад та територій України на Чернігівщину

Візит заступника міністра розвитку громад та територій України на Чернігівщину 09:08

16 січня заступник міністра розвитку громад та територій України Іван Лукеря в рамках робочої поїздки на Чернігівщину ознайомився з ходом реставрації будівлі обласного філармонійного центру фестивалів та концертних програм у Чернігові та огляд території у Новгород-Сіверському, де незабаром має розпочатися будівництво майбутньої набережної.