Споживання продуктів харчування у 2018 році. ДОВІДКА

09.07.2019   08:29 — Агенцiя

За підсумками вибіркового обстеження умов життя домогосподарств, у 2018 р. середньостатистична сім’я Чернігівської області щомісячно витрачала на продукти харчування 4324 грн (включаючи вартість продуктів, отриманих із особистого підсобного господарства).

Частка витрат на харчування склала 47% сукупних витрат населення області (в Україні – 49%).

Добова вартість харчування одного жителя області в середньому становила 74 грн.

Найбільше грошей домогосподарства Чернігівщини витрачали на купівлю м’яса та м’ясопродуктів – 950 грн (22% сукупних витрат на харчування), хліба і хлібопродуктів – 618 грн (14%), овочів, включаючи картоплю – 559 грн (13%), молока, сира та яєць – 553 грн (13%), олії та жирів – 418 грн (10%).

Одним жителем області в середньому за місяць спожито 22 яйця, 21,1 кг молока, молокопродуктів та масла, 9,8 кг хліба і хлібних продуктів, 9,5 кг овочів і баштанних, 8,1 кг картоплі, 5,7 кг м’яса, м’ясопродуктів та сала, 4,0 кг фруктів, ягід, горіхів, винограду, 3,5 кг цукру (включаючи цукор, використаний на кондитерські вироби) та меду, 1,8 кг олії й інших рослинних жирів та 1,7 кг риби і рибопродуктів.

Порівняно з 2017 р. дещо зменшилося споживання картоплі та молока, молокопродуктів і масла. Значно збільшилося споживання риби і рибопродуктів, м’яса, м’ясопродуктів та сала, яєць, цукру (включаючи цукор, використаний на кондитерські вироби) та меду, олії й інших рослинних жирів.

Споживання фруктів, ягід, горіхів, винограду залишилося на рівні попереднього року. підрахувало Головне управління статистики у Чернігівській області.