Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Середа, 16 січня, 04:47:32

Смачні рецепти вихідного дня: відкритий овочевий пиріг

12.08.2018   10:38Агенцiя

У цій страві воєдино злилися літні овочі - чорний красень баклажан, соковиті томати, яскравий болгарський перець, ароматна зелень і пряні спеції ... В результаті отримуємо смачну, корисну та ароматну страву...

Для начинки: 2 томата, 1 баклажан, 2 маленьких цибулі, 1 солодкий болгарський перець, кріп, італійські трави, базилік, томатний соус 5 ст.л.

Для тіста: 2 склянки борошна, півсклянки олії, сіль 1/2 ч.л., холодна вода 3 ст.л.

Приготування:

Крок 1

Борошно перемішати з сіллю, додати олію. Перемішати ложкою, додати воду і замісити тісто. Тісто розділити на дві частини і розкачати в круг. Овочі ретельно помити. Баклажан потримати в солоній воді, щоб зійшла гіркота. Томати нарізати кружечками. Цибулю - кільцями. Солодкий болгарський перець дрібно порізати. Отримані заготовки тіста намазати томатним соусом і по центру викласти овочі.

Крок 2


Посолити, посипати італійськими травами і акуратно защипати краї. Зверху полити олією. Готувати 35 хвилин при 180 градусах. Зручно, що блюдо подається порційно.

Крок 3

При подачі подачі посипати зеленню і листям базиліка. Смачного!

Останні новини Чернігівщини

Відбувся ІІІ (обласний) етап Всеукраїнської учнівської олімпіади з історії 14:10

13 січня в Чернігівському колегіумі № 11 (директор Рубан С.В.) відбувся ІІІ (обласний) етап Всеукраїнської учнівської олімпіади з історії.

Поліція відкрила кримінальне провадження за фактом загибелі робітника на виробництві

Поліція відкрила кримінальне провадження за фактом загибелі робітника на виробництві 14:05

До Чернігівського відділу поліції надійшло повідомлення, що на одному з підприємств міста від травм помер працівник.

Про державні реформи та проблеми окремого району. Олександр Мисник відвідав Бахмаччину 13:00

Бахмацький район має хороший темп розвитку. Лише в аграрному секторі вже кілька років поспіль демонструє високі показники: кожна третя тонна м’яса та кожна шоста тонна молока області саме з Бахмаччини.

Міський голова Чернігова доручив виділити додаткові кошти для лікарень у зв'язку з грипом 12:48

Про ситуацію із захворюваність на грип та ГРВІ у Чернігові розповів начальник управління охорони здоров'я Чернігівської міської ради Владислав Кухар. За його словами, за останній тиждень захворіли 3600 осіб. А на стаціонарному лікуванні знаходиться 104 людини.

Безробітних жінок вчили готувати млинці 12:46

Весело, щиро, а головне пізнавально пройшов майстер-клас по випіканню млинців, що організували для безробітних фахівці Прилуцької міськрайонної філії Чернігівського обласного центру зайнятості. Захід відбувся в рамках культурно-просвітницького проекту «Збережемо традиції предків» у Прилуцькому професійному ліцеї.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини

Ляля Нетреба вважає ...

потрібно перевірити себе у списках виборців! потрібно перевірити себе у списках виборців! Саме час поцікавитися, чи внесені ви до списку виборців і чи зможете без проблем зробити своє волевиявлення.

Всі публікаціі