10 цікавих фактів про ківі
Ківі - справжнє джерело вітамінів, але чомусь на нашому столі цей фрукт не настільки популярний як інші "зимові" фрукти - мандарини і апельсини.
А даремно.
Ківі - корисний і смачний фрукт, що з'явився в країнах Азії та Європи з початку 20 століття.
Пропонуємо дізнатися більше про цю зелену ягоду.
1 - Свою назву ківі отримав завдяки однойменній пташці
Новозеландський селекціонер Олександр Еллісон назвав фрукт «ківі» через його зовнішньої схожості з однойменної пташкою, яка є національною гордістю Нової Зеландії.
2 - Ківі на 84% складається з води
Більшу частину фрукта становить вода (близько 84%). Крім цього в ньому присутні білки (1%), жири (менше 1%), вуглеводи (10%), а також харчові волокна, нікотинова кислота, моно-і дисахариди.
3 - Ківі багатий вітаміном С
У 100 г продукту міститься 92 мг вітаміну С. При цьому його в фрукті в кілька разів більше, ніж в цитрусових або болгарському перці.
4 - Ківі допомагає в боротьбі з депресією
Фахівці рекомендують включати кілька плодів ківі в щоденний раціон харчування для позбавлення від стресів, затяжних депресій і для регулювання стійкості нервової системи при надмірних перевантаженнях.
5 - Ківі - дієтичний фрукт
У зв'язку з тим, що ківі - це дієтичний продукт, його можна сміливо вживати людям, схильним до повноти. По-перше, він сприяє спалюванню жирів, а, по-друге, містить багато корисної клітковини, такої важливої для отримання стрункої фігури.
6 - Ківі активно використовується в косметології
Не поспішайте викидати шкірку очищеного ківі, зробіть з неї маску для обличчя або просто протріть обличчя, шию і зону декольте її внутрішньою частиною. Доведено, що сік ківі тонізує, підтягує і омолоджує шкіру.
7 - Вага ківі не перевищує 100 грамів
Дикий ківі важить всього 30 грамів, тоді як окультурений вже близько 70 - 100.
8 - Ківі - це ягода
Незважаючи на великий розмір і шкірку, покриту волосками, ківі - це ягода. Він росте на ліанах в воді.
9 - З необробленого ківі не вийде желе
Фрукт містить спеціальний фермент, який не дає застигнути желатину. Тому перед приготуванням десерту ківі потрібно обдати окропом.
10 - У Новій Зеландії зростає «золотий» ківі
У 1992 році в Новій Зеландії вивели новий вид ківі - «золотий» (Gold kiwi). Він коштує значно дорожче звичайного і не поставляється до наших супермаркетів.
Але важливо пам’ятати, що фрукт може бути шкідливим для організму з кількох причин:
- Якщо у вас алергія на цитрусові. Через велику кількість вітаміну C ківі вважається алергенним фруктом.
- Ви страждаєте гастритом, виразкою шлунка, або ж у вас спостерігаються проблеми з кислотністю шлункового соку.
- Проносний ефект ківі не дозволяє вживати цей фрукт у великих кількостях людям, схильним до діареї
- Ківі - екзотичний фрукт, який містить багато кислот, які у великій кількості можуть руйнувати зуби і викликати печіння в роті.
- Не рекомендується їсти ківі з молоком, тому що реакція на організм абсолютно непередбачувана.
Останні новини Чернігівщини
З 1 квітня 2024 року на Чернігівщині розпочинається нерестова заборона на вилов водних біоресурсів 15:04
З 1 квітня 2024 року з метою охорони нерестовищ у рибогосподарських водних об’єктах та забезпечення сприятливих умов нересту водних біоресурсів, відповідно до Правил рибальства та наказу Управління Державного агентства з розвитку меліорації, рибного господарства та продовольчих програм у Чернігівській області від 22.03.2024 №45 на Чернігівщині розпочинається заборона добування (вилову) водних біоресурсів у рибогосподарських водних об’єктах (їх частинах) на період нересту.
За матеріалами СБУ винесено вирок російському окупанту, який знущався над сім’єю з неповнолітніми дітьми 14:55
За матеріалами СБУ суд виніс вирок військовому рф, причетному до вчинення воєнних злочинів під час тимчасового захоплення частини Чернігівської області.
Державна реєстраторка підозрюється у зловживанні повноваженнями, що спричинило неправомірне вибуття з державної власності земельних ділянок сільськогосподарського призначення 14:51
За процесуального керівництва Прилуцької окружної прокуратури повідомлено про підозру державному реєстратору однієї із сільських рад Прилуцького району у зловживанні своїми повноваженнями з метою отримання неправомірної вигоди, що спричинило тяжкі наслідки та несанкціонованій зміні інформації, що обробляється в автоматизованих системах, вчиненій особою, яка має право доступу до неї, вчиненій за попередньою змовою групою осіб (ч. 3 ст. 365-2, ч. 3 ст. 362 КК України).
Перекривається рух автотранспорту на перехресті вул. Героїв Маріуполя та Кримської 14:49
З 27 березня по 16:00 год. 9 квітня. Відповідний дозвіл наданий КП «Чернігівводоканал» на засіданні виконавчого комітету Чернігівської міської ради сьогодні.
Понад 7 мільйонів гривень – на вирішення екологічних проблем Чернігівщини 14:45
Профільна робоча група при Чернігівській обласній раді сьогодні, 26 березня, погодила перелік видатків обласного фонду охорони навколишнього природного середовища Чернігівської області на 2024 рік.